Colline di Levanto Bianco DOP "Bonazolae" 2024 - Cà du Ferrà W4243_langhe_artPaglierino chiaro. Al naso si rivela, subito, molto fine; si esprime con sentori dominanti di ginestra, gelsomino e mughetto. Al palato si presenta di media struttura, sapido e vivace. Il "Bonazolae" di C du Ferr nasce da vigneti allevati, su suoli a medio impasto, di origine vulcanica, in una delle aree pi vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure. Posto in bottiglia in tempi brevi, al fine di preservare tutte le inebrianti sfumature
vengono vendemmiate le uve di ribolla gialla destinate alla vinificazione per il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC Plus
carne bianca arrosto e formaggi freschi
si presta ad accompagnare serate in relax tra amici
La lavorazione avviene in tini aperti
ma anche spezie dolci e un accenno di miele
la sua longevità va oltre i 20 anni
La Freisa di Accornero proviene da vigneti del comune di Vignale del Monferrato
ex-Sherry o ex-Cognac
Ottimo con il carpaccio di salmone
Ideale per accompagnare vari dessert e frutti
al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe
Il naso si esprime su profumi intensi di frutti a polpa scura
