Gevrey-Chambertin AOC En Reniard 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero The Maccallan

Gevrey-Chambertin AOC En Reniard 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero The MaccallanIl Gevrey Chambertin AOC "En Reniard" 2022 di Domaine Pierre Henri Rougeot una delle interpretazioni pi vibranti e trasparenti della Cte de Nuits, un vino che eleva il concetto di "Pinot Noir naturale" a vette di assoluta precisione tecnica ed espressiva. Nasce dalla parcella "En Reniard", situata nella parte bassa del comune di Gevrey Chambertin, caratterizzata da suoli profondi, ricchi di argilla e ciottoli calcarei. In questo specifico lieu dit, il

Castello di Verduno opera con una filosofia produttiva che affonda le radici nella tradizione sabauda

Gusto: Strutturato e profondo

tartare o carpacci

che si riferisce al metodo di distillazione e non all'origine geografica

Formaggi: Époisses de Bourgogne o formaggi a crosta lavata molto saporiti

ne allunga la persistenza in modo infinito

Lo Champagne AOC Brut Grande Réserve in formato Magnum (1

la finezza territoriale e la leggendaria verticalità dei grandi bianchi di Borgogna

fiori d'acetosella e una spiccata nota minerale gessosa e marina

La fermentazione avviene principalmente in vasche d'acciaio e

SENSAZIONI DEGUSTATIVE– rosso rubino molto intenso

Perfetto con piatti di terra strutturati come cinghiale in umido o scottiglia di agnello