Terras Gauda Rias Baixas O Rosal italiaanse-wijnen TiefenbrunnerTerras Gauda Rias Baixas O Rosal is een van de meest prestigieuze wijnen uit het Ras Baixas gebied, een ware schat van de Spaanse wijnwereld. Dit paradepaardje van het gerenommeerde wijnhuis Terras Gauda bevindt zich in het noordelijke deel van O Rosal, een subregio van het uitgestrekte Rias Baixas in het zuiden van Galici. De wijngaarden, gelegen in een schilderachtig landschap en benvloed door de Atlantische Oceaan, profiteren van een frisse zeewind
net als veel andere wijnhuizen
Een wijn die je zeker nog 5 tot 10 jaar op kunt leggen
Je kan haast niet wachten om een slok te nemen van Cava Mont Marcal Extremarium Reserva
is niets minder dan magisch
Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze handmatig en in de nacht geoogst
Dit resulteert in een mooie volle en rijke port die zelfs wat van de caramel achtige tonen van de The Tawny port heeft
Deze wijn wordt samengesteld op Château de Selle en weerspiegelt de essentie van de regio: verfijning
Dit beschermt hen door niet te veel op elkaar te leggen
heel knap gedaan en de smaak geeft ons een warme aanzet van rood en zwart fruit
De keuze was dan ook snel gevallen op Pinot Gris
Vandaag de dag hebben deze technieken meer wijnhuizen overgenomen en de wijnen uit de streek veel populairder gemaakt
ananas en iets van limoen
