Sel à la bergamote

Sel à la bergamoteNotre sel la bergamote est prpar dans notre atelier de fabrication en plein cur de la plantation familiale, avec des bergamotes de saison et un sel fin de Gruissan. Agrume trs puissant dont la quintessence se trouve dans son zeste, la bergamote prsente des nuances lgrement boises et herbaces. C'est un agrume trs floral et d'une grande dlicatesse qui donne au sel des notes citronnes et fruites. Notre sel la bergamote sutilise en fin de cuisson sur un

Originaire d'Asie et en particulier des collines d’Himalaya

présentées en format fiole dans notre coffret

comme le Yuzu

pâtisseries et desserts aux agrumes

pamplemousse

en faisant fondre une cuillère dans une tasse d’eau chaude ou froide

Ils font également des merveilles avec un chèvre

tandis que la marmelade Bergamote & Lemon se déguste sur un bon pain de campagne

comme notre liqueur artisanale de Maind de bouddha façon limoncello à la française

un des agrumes emblématiques de notre plantation et se retrouve également dans plusieurs de nos créations artisanales

offrant une expérience gustative intense et ultime

maisons d'hôtes