Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana DOC 2017 Aglianico

Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana DOC 2017 AglianicoLa seconda etichetta di Rocca di Frassinello. Un vino di grande stoffa, in cui il Sangiovese e i vitigni internazionali, Cabernet Sauvignon e Merlot, si fondono per realizzare un grande vino italo francese. Colore rosso rubino intenso, ampi profumi di frutti rossi. In bocca ha una grande stoffa, tannini morbidi e rotondi ed un finale lungo e avvolgente. Si accompagna con dei primi saporiti e selvaggina come cervo, cinghiale, lepre. Vinificazione Il

Segue un breve passaggio in barrique di rovere francese e un successivo affinamento in botti di rovere di Slavonia per un totale di ventiquattro mesi

maturazione per 5 mesi

Buono oggi

In bocca il vino é caratterizzato da una fitta ed elegante trama

Nasce da una delle prime vigne piantate

o in accompagnamento a piatti tipici della cucina asiatica

divenendo ancora più gratificante

L’insieme dona al vino eleganza

Di colore rosso rubino intenso e con una grande concentrazione olfattiva

chardonnay

Le prime viti sono state piantate nel 2000

Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero nella liqueur de tirage rispetto al Brut