Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Matière Encry 0,75L — Cuvée Chardonnay Cogno Elvio

Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Matière Encry 0,75L — Cuvée Chardonnay Cogno ElvioLa storia della giovane realt francese della Maison ENCRY contraddistinta del coraggio e dal forte desiderio di realizzare una cuve evoluta, elegante dinamica e fresca. Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Matire vinifica e compie la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, non esegue la malolattica e compie la seconda fermentazione secondo il Metodo Champenoise con lieviti selezionati per 42 mesi. Champagne Matire costituito da uve

Proprietari: Famiglia Gros

Durante la Rivoluzione francese

I sentori floreali fanno da cornice a richiami speziati molto eleganti

con un élevage di circa 5 mesi volto a valorizzare:

precedute al naso da un ampio bouquet

Mosconi e Mariondino) creando un vino di ampia e profonda coralità

aromi di tostatura

Seale's è il Rum prodotto dalla distilleria Foursquare assemblando rum distillati in alambicco Pot Still a colonna singola invecchiati almeno 10 anni in botti ex-bourbon

Olfatto: note di mela golden e frutta esotica si uniscono a sensazioni floreali e minerali

accompagnato da un' intensa mineralità

Dopo la sua scomparsa

L’olfazione apre su sensazioni di rosa selvatica e melograno