Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2023 Fruitig Wit bourgogne Bourgogne franse-wijnen

Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2023 Fruitig Wit bourgogne Bourgogne franse-wijnenDe koningswijn op het gebied van dessertwijnen; deze prachtige Ben Rye Passito di Pantelleria! Gemaakt van Zibibbo druiven, geteeld op wijnstokken en dat maakt hem uniek, met het traditionele "alberello pantesco" bush trainingssysteem, wat is bekroond met een Werelderfgoed door de UNESCO. De oude wijngaard van Passito di Pantelleria De wijn is gemaakt van druivensoort Zibibbo. De wijngaarden zijn gelegen op het eiland Pantelleria op een hoogte tussen

zwoele Italiaanse wijn

De fermentatie volgt bij een gecontroleerde temperatuur

Deze handmatige oogst zorgt voor een strenge selectie op het fruit waardoor alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze prachtige rode wijn

gemaakt van de koning van de Spaanse druiven

Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen

Een excellente blend afkomstig van de geweldige wijnmakers van Delheim

rijpt de Morena Bianca Lugana nog vijf maanden in roestvrijstalen tanks voordat de wijnmakers hem vullen

die eind oktober plaats vindt

Een fijnbesnaarde krachtcentrale

De alcoholische vergisting vindt plaats op roestvrijstalen tanks waarbij de temperatuur niet boven de 16 graden komt

De geur en smaak van de Banfi Le Rime

Ideaal als aperitief