Marmelade Bergamote & lemonMa marmelade Bergamote & Lemon est labore partir des agrumes de ma plantation. Elle associe la bergamote, le lime de Tahiti, le tangelo wekiwa et le citron Meyer. limage de la marmelade anglaise avec de beaux morceaux d'corces confites, la marmelade Bergamote & Lemon est un concentr de saveurs et de textures : des notes vives, acidules et florales avec une lgre amertume. Pour la petite histoire, lorigine de la bergamote est incertaine : croisement
pure ou sur glace
des scones ou bien pour accompagner un plateau de fromage
La liqueur citron meyer s’accompagne d’une eau pétillante et d’un prosecco en spritz ou un Champagne pour une version plus raffinée
Son zeste quant à lui est plus doux et rappelle le kumquat et le pomelo rose
À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
le Tahiti Lime Fizz : une dose de liqueur et un trait de jus de citron vert frais
A découvrir sur une tranche de pain
1 sachet d'amaretti agrumes
une variété plus douce que le citron et qui présente des tons épicés et herbacés
Vous pouvez aussi l’associer à vos plats salés comme condiment pour la petite touche sucrée-salée
Le sel de combawa relève vos plats d’une note subtile et parfumée
La liqueur de Yuzu Lemon Story est une liqueur artisanale élaborée à la façon d’un Limoncello à la française à partir d'agrumes fraîchement cueillis dans notre domaine
