Zinurra O Carciofini Selvatici Dolci Tipici

Zinurra O Carciofini Selvatici Dolci TipiciCARCIFINI SELVATICI DETTI ANCHE ZINURRA CARCIFINI SELVATICI O "ZINURRA" Questi carciofi si trovano sotto il nome di cinara cardunculus un arbusto resistente e spinoso e crescono spontaneamente nelle campagne calabresi. Da questi spinosissimi boccioli si ricavano i 'cuoricini' dei carciofini selvatici Solitamente vengono fatti sott'olio, ma sono ottimi anche con la pasta. Nonostante la preparazione per la conserva sia molto 'pungente' il gusto davvero

Questi carciofi si trovano sotto il nome di zinurra

La Soppressata di Calabria (o 'Suppizzata' o 'suprissata' o 'sopressata') è un insaccato a denominazione di origine protetta[1][2]

Modalità di conservazione del prodotto rimanente dopo il taglio: la conservazione deve avvenire a

peperoncino a sigaretta

mentre una parte del prodotto è destinato al consumo fresco come olive da tavola

Calorie/ Calories/ Kalorien:541 KJ - 130kcal

Ideali come contrno con tutto

vecchio di millenni

legumi e cereali

iva o il codice fiscale dove dichiarerete di essere maggiorenni  (in Italia 18 anni ) prima dell’invio dei prodotti alcolici potremmo richiedere un doc

Produttore: Librandi

Ultimi premi vini: 4 viti AIS 2022 e 2023