Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore 2021 Veneto Catarratto

Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore 2021 Veneto CatarrattoTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina 60%, Rondinella 25%, Molinara 15% Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 Hl. Descrizione: Colore rosso rubino carico e concentrato. Al naso si avvertono sensazioni dotate di buona complessit, in cui note fruttate e floreali si alternano a sfumature di erbe balsamiche, che emergono sul finale. Al palato buon corpo, contraddistinto da un

Uvaggio: Sangiovese 92%

Affinamento: in barrique per 6 mesi

Descrizione: Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati

Finale di lunga persistenza

caratterizzato da note fruttate di ciliegia

Rondinella 10%

sfumature di spezie ed erbe aromatiche della macchia mediterranea

Affinamento: 24 mesi in legno usato (botte 34hl e barrique)

Al palato pieno e avvolgente

Al naso profumi complessi che ricordano l’amarena

ma può diventare super nei prossimi 5-8 anni

Al palato è teso